・運営事業における管理 栄養士業務 。 (栄養管理業務及び献立管理、栄養マネジメント管理等)
管理栄養士をこの施設でさせていただいてます。
美味しい食事はもちろんなんですけれども、安心・安全の楽しい食事をお客様に提供する仕事をさせていただいています。
お客様の栄養管理ですとか、給食会社との調整の方を行っております。
実際に働いてみて、他職種の皆さんのチームワークが良くて、色んなことを話せる職場だなぁと感じております。
栄養管理をする上で、他職種とのコミュニケーションって非常に大事だと思っているんですけれども、「話しかけられやすい管理栄養士」、お客様からも非常にお声を掛けやすい、そういった管理栄養士を目指して頑張っていきたいなという風に思っております。