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食事介助を動画で学ぶ|全力応援!介護の現場チャンネル

食事介助を動画で学ぶ|全力応援!介護の現場チャンネル

この動画では、食事介助のやり方やポイントを解説しています。介助技術を楽しく学べる動画「全力応援!介護の現場チャンネル」食事介助編です。


食事介助を動画で解説

食事介助のやり方やポイントを動画で解説しています。
正しい方法とは?手順とポイントを押さえて実践しましょう!

チャプタ

①座り方
②食事の姿勢

※Youtubeに遷移します。

食事介助のポイント

  • 椅子に座る際には姿勢を崩さない
  • 食事のメニューをしっかりと伝える
  • 顎が上がらないように食事介助をする

椅子に座る際には姿勢を崩さない

姿勢が崩れていると飲み込みがうまくいかず誤嚥(むせてしまうことなど)が起きてしまいます。

椅子に座る際のポイント

  • 顎があがらないようにすること
  • 腰を深くかけること
  • 足の裏をしっかりと地面につけること

食事のメニューをしっかりと伝える

食事のメニューを伝えることによって、何を食べているかがわかり、食欲が増したり楽しみであることの再確認に繋がります。
特にミキサー食など、見た時に何をたべているかわからない場合は重要です。

顎が上がらないように食事介助をする

目線より高い位置からスプーンを持つと、顎が上がり食べたものが気道に流れてしまうため、誤嚥(むせてしまうことなど)のリスクがあがります。スプーンの角度を目線の下から口に運ぶことによって、顎が下がります。

  • スプーンを目線の下からもっていくこと
  • 顎を引くことで気道に食べ物が流れてしまうことをふせぐこと

出演者

・新人介護士 具志堅さん:首里のすけ(しんとすけ)
介護の仕事に就いたばかりの新人。お年寄りが好きで介護の知識と技術をつけていきたいととても熱心な青年です。

・じゅんおじいさん:じゅん選手
入居3年目のおじいさん。沖縄生まれ、沖縄育ち

・ベテラン介護士 金城さん:Kジャージ
介護歴10年のベテラン介護職。職員からも入居者からもとても慕われています。

・解説:中浜崇之
・実況:あったゆういち

ストーリー

新人介護士の具志堅さんは、介護の仕事に就いたばかり。
頑張ってはいるのですが、どのように介助すれば入居者さんが心地よく生活できるのかわかりません。

そんな具志堅さんが、ベテラン介護士の金城さんから指導をしてもらいながら成長していきます。
その成長の過程を専門的な視点で詳しく実況・解説するのは現役介護士の中浜さんとあったゆういちさん。

じゅんおじいさんの沖縄ことばもあわせてお楽しみください!

介助技術を楽しく学べる動画シリーズ

介護の現場チャンネルでは、食事介助・移動介助・トイレ誘導など動画で楽しく解説しています!

移動介助編はこちら
入浴介助編はこちら
トイレ誘導編はこちら
自分らしい生活編はこちら

より詳しく食事介助を学びたい方へ

ささえるラボでは、正しい食事介助のポイントを解説しています。
より詳しく内容を知りたい場合は、「正しい食事介助のポイントとは?安全な姿勢、準備や手順、注意点を確認しよう」をチェックしてみましょう。

  • 食事の重要性
  • 食事が難しくなる主な要因
  • 食事前の準備
  • 食事をとるときの正しい姿勢
  • 食事介助のポイントと注意点
  • 食事介助の流れ
  • 食後のケア
などについて解説しています。

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