マイナビ福祉・介護のシゴト
食事介助を動画で学ぶ|全力応援!介護の現場チャンネル

食事介助を動画で学ぶ|全力応援!介護の現場チャンネル

この動画では、食事介助のやり方やポイントを解説しています。介助技術を楽しく学べる動画「全力応援!介護の現場チャンネル」食事介助編です。


食事介助を動画で解説

食事介助のやり方やポイントを動画で解説しています。
正しい方法とは?手順とポイントを押さえて実践しましょう!

チャプタ

①座り方
②食事の姿勢

※Youtubeに遷移します。

食事介助のポイント

  • 椅子に座る際には姿勢を崩さない
  • 食事のメニューをしっかりと伝える
  • 顎が上がらないように食事介助をする

椅子に座る際には姿勢を崩さない

姿勢が崩れていると飲み込みがうまくいかず誤嚥(むせてしまうことなど)が起きてしまいます。

椅子に座る際のポイント

  • 顎があがらないようにすること
  • 腰を深くかけること
  • 足の裏をしっかりと地面につけること

食事のメニューをしっかりと伝える

食事のメニューを伝えることによって、何を食べているかがわかり、食欲が増したり楽しみであることの再確認に繋がります。
特にミキサー食など、見た時に何をたべているかわからない場合は重要です。

顎が上がらないように食事介助をする

目線より高い位置からスプーンを持つと、顎が上がり食べたものが気道に流れてしまうため、誤嚥(むせてしまうことなど)のリスクがあがります。スプーンの角度を目線の下から口に運ぶことによって、顎が下がります。

  • スプーンを目線の下からもっていくこと
  • 顎を引くことで気道に食べ物が流れてしまうことをふせぐこと

出演者

・新人介護士 具志堅さん:首里のすけ(しんとすけ)
介護の仕事に就いたばかりの新人。お年寄りが好きで介護の知識と技術をつけていきたいととても熱心な青年です。

・じゅんおじいさん:じゅん選手
入居3年目のおじいさん。沖縄生まれ、沖縄育ち

・ベテラン介護士 金城さん:Kジャージ
介護歴10年のベテラン介護職。職員からも入居者からもとても慕われています。

・解説:中浜崇之
・実況:あったゆういち

ストーリー

新人介護士の具志堅さんは、介護の仕事に就いたばかり。
頑張ってはいるのですが、どのように介助すれば入居者さんが心地よく生活できるのかわかりません。

そんな具志堅さんが、ベテラン介護士の金城さんから指導をしてもらいながら成長していきます。
その成長の過程を専門的な視点で詳しく実況・解説するのは現役介護士の中浜さんとあったゆういちさん。

じゅんおじいさんの沖縄ことばもあわせてお楽しみください!

介助技術を楽しく学べる動画シリーズ

介護の現場チャンネルでは、食事介助・移動介助・トイレ誘導など動画で楽しく解説しています!

移動介助編はこちら
入浴介助編はこちら
トイレ誘導編はこちら
自分らしい生活編はこちら

より詳しく食事介助を学びたい方へ

ささえるラボでは、正しい食事介助のポイントを解説しています。
より詳しく内容を知りたい場合は、「正しい食事介助のポイントとは?安全な姿勢、準備や手順、注意点を確認しよう」をチェックしてみましょう。

  • 食事の重要性
  • 食事が難しくなる主な要因
  • 食事前の準備
  • 食事をとるときの正しい姿勢
  • 食事介助のポイントと注意点
  • 食事介助の流れ
  • 食後のケア
などについて解説しています。

マイナビ福祉・介護のシゴトのご紹介!

マイナビ福祉・介護のシゴトでは、職種や資格から検索することができます。
例えば、職種なら

保有資格なら

などで検索することが可能です。

マイナビ福祉・介護のシゴト 閲覧ランキング
【北海道・東北】
【関東】
【北陸・東海・甲信越】
【関西】
【中四国・九州・沖縄】

この記事のライター

ささえるラボ編集部です。
「マイナビ福祉・介護のシゴト」が運営しています。
福祉・介護の仕事にたずさわるみなさまに役立つ情報をお届けします!

関連するキーワード


介護 動画 食事介助

関連する投稿


第58話 「デザート」

第58話 「デザート」

「介護職員・並木マイの ほっこり成長日記 ~転職して、介護の仕事はじめました~」 保険会社から介護の仕事に転職した、並木マイさん(31歳)の成長と 介護現場のあるあるを描く、ほっこり癒し系マンガ! 休憩時間、このマンガを読んだあなたが クスっと笑えてちょっと癒され、ほっこりした気持ちになれますように。


【例文あり】介護記録はどう書く?上手な書き方のコツとポイントを徹底解説!

【例文あり】介護記録はどう書く?上手な書き方のコツとポイントを徹底解説!

介護記録で使ってはいけない言葉、介護記録の苦手を克服する方法も伝授します!場面別の具体的な例文もご紹介!さまざまな場面で貴重な記録となる介護記録ですが、その書き方に決まりはありません。ただ、利用者の状態や行動、気持ちの変化などが誰にでも正しく伝わることが重要です。本稿ではその書き方のポイントを紹介します。【コラム:伊藤浩一】


口を開けない利用者さん…食事介助が難しいときの観察項目7つ・対応5選を紹介します

口を開けない利用者さん…食事介助が難しいときの観察項目7つ・対応5選を紹介します

食事介助で対応できるものと、再アセスメントが必要な場合の見分けも大切です。担当者会議を開催し、食事介助中に口を開けない利用者さんへの具体的な支援方法や状態を振り返って再アセスメントを!【回答者:後藤 晴紀 古畑 佑奈】


マイナビ福祉・介護のシゴトを活用して、最適な求人を探す方法とは?

マイナビ福祉・介護のシゴトを活用して、最適な求人を探す方法とは?

マイナビ福祉・介護のシゴトをまだ利用したことない方必見! 福祉・介護職専門の求人情報サイト「マイナビ福祉・介護のシゴト」の特徴や使い方を解説します!


無資格・未経験で介護施設へ入職した後の流れと注意点【無資格・未経験でも大丈夫!はじめての介護職②】

無資格・未経験で介護施設へ入職した後の流れと注意点【無資格・未経験でも大丈夫!はじめての介護職②】

はじめて介護の仕事に挑戦する皆様に向けて、無資格・未経験で介護の仕事をはじめる時の流れと注意点、入職後にチャレンジできる資格について教えていただきました。福岡県で福祉の魅力発信事業を行っている大庭欣二さんが、これまでの経験をもとに詳しく解説しています。


最新の投稿


【事例あり】認知症の人とのコミュニケーション方法のポイントを解説!悩みがちな3つの事例についても解説します

【事例あり】認知症の人とのコミュニケーション方法のポイントを解説!悩みがちな3つの事例についても解説します

介護の専門家が、認知症に関連したお悩みに答えます!脳の機能が低下した認知症の人には、不可解な言動が見られるようになります。接し方に困る場面も増えますが、気持ちを傷つけないよう配慮しなければなりません。認知症に関する基礎知識とコミュニケーションのポイントを紹介します。


男性利用者さんの性的行動…タブー視される高齢者の性の問題にどう向き合う?

男性利用者さんの性的行動…タブー視される高齢者の性の問題にどう向き合う?

「性的行動=悪」という価値観のメガネを外してみよう。価値観は時代によって変化していくものです。高齢者の性の問題、介護者側の捉えなおしも必要かもしれません。【回答者:大関 美里 伊藤】


介護職のやりがいとは? 働く目的や魅力・メリットを確認しよう

介護職のやりがいとは? 働く目的や魅力・メリットを確認しよう

重労働で大変な仕事というイメージがある介護職ですが、実際に働いている人の多くは、やりがいを持っていきいきと働いているようです。介護職の仕事内容や働く目的をはじめ、やりがいを感じるポイント、仕事の魅力を探ります。


第59話 「お盆の夜勤」

第59話 「お盆の夜勤」

「介護職員・並木マイの ほっこり成長日記 ~転職して、介護の仕事はじめました~」 保険会社から介護の仕事に転職した、並木マイさん(31歳)の成長と 介護現場のあるあるを描く、ほっこり癒し系マンガ! 休憩時間、このマンガを読んだあなたが クスっと笑えてちょっと癒され、ほっこりした気持ちになれますように。


「かまってちゃん」な高齢者への対応は?介護現場でよくある声かけの盲点について専門家が解説します

「かまってちゃん」な高齢者への対応は?介護現場でよくある声かけの盲点について専門家が解説します

【回答者:後藤 晴紀】ご本人の困り事や不安をアセスメントしなおしてみましょう。「出来ることは利用者ご自身で」という声かけの盲点も解説します。


マイナビ福祉・介護のシゴト
「マイナビ福祉・介護のシゴト」は、福祉・介護職に特化した中途、パート向け求人サイトです。
介護職をはじめ、福祉・介護業界に関連する職種の求人を掲載しています。
本当に自分にあった施設や事業所を、ご自身で手軽に探すことができるよう職場の雰囲気がリアルに伝わる情報を用意することで、適切なマッチングを実現していきます。
【職種から求人・転職情報を探す】